保健茶的加工流程要比普通的茶葉的加工流程要更加的復雜，因為保健茶里面含有的維生素和氨基酸以及其他的營養成分等等非常多，對人體有著非常重要的影響，所以在整個生產過程當中或者加工過程當中一定要注意營養活性成分的保留，具體的保健茶加工流程需要注意什么呢，我們一起了解一下。

  保健茶的加工流程，首先我們需要注意的就是選擇原材料，原材料的選擇和處理也是一個重點，只有在原材料的品質方面有所保障，后期才可以保障保健茶的功效的發揮，在選擇的時候一定要注意選擇品質優良，成熟度合適的原材料，而且在選擇原材料的時候一定要進行清洗，要達到我們自己的相關的標準，而且對于原材料的清洗或者是烘干以及復火等等都不能忽視，每一個過程都是非常重要的，最后要嚴格的按照我們保健茶的標準去搭配，搭配完畢之后進行制作的時候，需要經過全面的粉碎，然后過篩根據我們自己相關的目數要求進行嚴格的篩選，然后進行小包裝或者是外包裝的加工生產。